آيا گردو در كاهش فشار خون مؤثر است؟

فشار خون بالا يكي از بيماريهاي خطرناكي است كه در سالهاي اخير و با وسعت روزافزون خود اهميت فزاينده اي يافته است. شايد قبلاً اهميت توجه به رژيم غذايي براي جلوگيري از فشار خون بالا چندان آشكار نبود. اما شيوع اين بيماري ، به ويژه در ميان افراد مسن ، زنگ خطر است كه نمي …

منبع :
آيا گردو در كاهش فشار خون مؤثر است؟

آيا گردو در كاهش فشار خون مؤثر است؟ https://ijmarket.com/blog/آيا-گردو-در-كاهش-فشار-خون-مؤثر-است؟/ https://ijmarket.com/blog/آيا-گردو-در-كاهش-فشار-خون-مؤثر-است؟/#respond ايجي ماركت Thu, 09 Sep 2021 11:41:40 0000 سلامتي و پزشكي https://ijmarket.com/blog/آيا-گردو-در-كاهش-فشار-خون-مؤثر-است؟/

فشار خون بالا يكي از بيماريهاي خطرناكي است كه در سالهاي اخير و با وسعت روزافزون خود اهميت فزاينده اي يافته است. شايد قبلاً اهميت توجه به رژيم غذايي براي جلوگيري از فشار خون بالا چندان آشكار نبود. اما شيوع اين بيماري ، به ويژه در ميان افراد مسن ، زنگ خطر است كه نمي …

منبع :
آيا گردو در كاهش فشار خون مؤثر است؟

فشار خون بالا يكي از بيماريهاي خطرناكي است كه در سالهاي اخير و با وسعت روزافزون خود اهميت فزاينده اي يافته است. شايد قبلاً اهميت توجه به رژيم غذايي براي جلوگيري از فشار خون بالا چندان آشكار نبود. اما شيوع اين بيماري ، به ويژه در ميان افراد مسن ، زنگ خطر است كه نمي توان آن را ناديده گرفت. البته همانطور كه فشار خون بالا در كنار ساير بيماري هاي قلبي مي تواند منجر به مرگ خاموش شود ، كنترل آن نيز كار سختي نيست. فقط كافي است به آن توجه كنيد و با جدي گرفتن رژيم و ورزش منظم خطر خود را كاهش دهيد.
غالباً به بيماران مبتلا به فشار خون توصيه مي شود براي كنترل بيماري به جاي تنقلات مانند تنقلات ، ساندويچ و چيپس سيب زميني غذاهاي غني و سالم بخورند ، مانند ذرت بدون نمك ، ماست كم چرب و مغزهاي بدون نمك مانند فندق ، پسته و … گردو. در ميان اين غذاها ، به ويژه آجيل ، گردو از اهميت ويژه اي برخوردار است. ايده اوليه ممكن است اين باشد كه اين مغز غني از چربي به جاي كمك به بهبود فشار خون ، تأثير معكوس دارد. اما در واقع اينطور نيست. چربي موجود در گردو غير اشباع است ، كه نه تنها بي ضرر نيست بلكه مفيد نيز هست. چربي هاي اشباع شده در بسياري از غذاهاي حيواني مانند گوشت گاو ، گوشت فرآوري شده ، پنير و ساير محصولات لبني يافت مي شوند. بيماران مبتلا به فشار خون بالا بايد اين چربي ها را كاهش دهند و در عوض چربي هاي اشباع نشده مانند امگا 3 را در رژيم غذايي خود قرار دهند. گردو يكي از غني ترين اين منابع است.
آجيل و فشار خون
منيزيم ، پتاسيم و اسيدهاي چرب امگا 3 موجود در گردو در كاهش فشار خون موثر هستند. گردو همچنين حاوي مقدار قابل توجهي ملاتونين است. هورمون در خون مربوط به فشار خون است. دانشمندان دريافتند كه مصرف منظم برخي از آجيل ها سطح ملاتونين را در خون افزايش مي دهد. داراي اثرات آنتي اكسيداني و ضد فشار خون است. ملاتونين به تنظيم فشار خون كمك مي كند. توانايي كاهش فشار خون بالا به دليل اثرات مثبت ملاتونين بر سيستم عصبي مركزي است.
نتايج نشان مي دهد كه گردو به دليل محتواي آلفا لينولنيك اسيد فشار خون را نيز كاهش مي دهد. البته نقش ساير مواد مغذي در گردو مانند توكوفرول ها يا اسيدهاي فنوليك نيز بسيار مهم است. اين تركيبات داراي خواص آنتي اكسيداني هستند كه از عملكرد اندوتليال حمايت مي كنند و آسيب عروقي را كاهش مي دهند.
افزودن آجيل به رژيم غذايي و كاهش ميزان چربي اشباع شده در رژيم غذايي براي كاهش فشار خون بسيار مهم است. چربي اشباع شده از آجيل تازه را مي توان به سالاد و ماست يا يك كاسه ميوه خرد شده و پنير براي صبحانه اضافه كرد.
استفاده از آجيل و غذاهايي كه حاوي سديم و پتاسيم در سطوح غذايي افراد هستند ، تأثير بسزايي در كاهش فشار خون دارد. تجزيه و تحليل ها نشان مي دهد كه توصيه هاي غذايي فردي حاوي مكمل هاي آجيل ، نسبت سديم به پتاسيم مرتبط با فشار خون پايين را بيشتر كاهش مي دهد.
در تهيه اين مقاله از وبلاگ سايت كاغذ پوست استفاده شده است. براي مشاهده ساير اقلام ، مشاهده قيمت و خريد گردو تازه ، “فروشگاه پوست كاغذي” را جستجو كنيد يا روي پيوند كليك كنيد: خريد گردوي تويسركان – پوست كاغذي

تمام مطالب موجود در سايت به عهده منابع اوليه است و بانك مشاغل Infojab هيچ مسئوليتي در قبال محتوا ندارد.

منبع :
آيا گردو در كاهش فشار خون مؤثر است؟